Sans gluten·Sans lactose·végétalien·végétarien

Soupe ou gaspacho de melon parsemé de menthe !

IMG_20160713_202309 Ingrédients :

  • 1 melon
  • 1 jus de citron
  • de la menthe fraîche

Recette : Coupez le melon en deux et enlevez les pépins à l’aide d’une grosse cuillère. Coupez le en morceaux et mettez le dans un blender.  Ajoutez le jus d’un citron, mixez et versez dans les récipients choisis (des petites verrines par exemple en apéro). Mettez quelques feuilles de menthe sur le dessus.

Mettre au frais 2h avant de servir. 🙂

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