Sans gluten·Sans lactose

Samoussa sans gluten à base de feuille de riz

Ingrédients : – feuilles de riz (vous pouvez les trouver dans le commerce au rayon asiatique ou dans un magasin asiatique) – pour la farce j’avais opté pour 250g de poulet, une grande carotte hachée, une courgette hachée – 2 gousses d’ail – 1 à 2 c à c de Colombo – poivre et sel… Lire la suite Samoussa sans gluten à base de feuille de riz

Sans gluten·Sans lactose·végétarien

Financiers amandes/noisettes

Ingrédients : – 40g de poudre d’amandes – 60g de poudre de noisettes – 100g de sucre glace – 50g de farine de riz – 3 blancs d’oeufs – 120g de beurre végétal ou animal Recette pour environ 32 mini financiers : – préchauffer le four à 160 degrés – faire fondre le beurre –… Lire la suite Financiers amandes/noisettes

Sans gluten·Sans lactose·végétarien

Excellent banana bread sans gluten

Ingrédients : – 3 bananes mûres – 70g de sirop d’agave – 8cl d’huile de pépin de raisin – 80g de poudre d’amandes – 80g de farine de millet (ou farine de blé) – 150g de farine de riz (ou farine de blé) – 1/4 cuillère à c de bicarbonate – 1/2 c à c de… Lire la suite Excellent banana bread sans gluten